Restaurante típico situado en una zona muy turística de Toledo, organizador de unas famosas jornadas gastronómicas. Compuesto de dos plantas, su decoración es castellana moderna, cuidando todos los detalles y ofreciendo un ambiente acogedor y elegante. Dispone de dos salones con capacidad para 120 y 80 personas respectivamente, una bodega con 150 referencias y Denominaciones de Origen. Los productos de la caza y la carne forman el cuerpo de su carta, variada y exquisita. Ofrece unas especialidades a las que tienen muy bien cogido el punto y son las estrellas de la carta como las setas confitadas y la perdiz estofada a la toledana. No olviden degustar los postres típicos: frutos rojos y la tarta de queso con helado.

Su cocina, basada en el recetario Castellano Manchego, es llevada a su máxima expresión, con la mejor materia prima y el saber hacer de Adolfo.