Las propiedades de flexibilidad y resistencia del cuero permite a los maestros artesanos marroquineros la elaboración de infinidad de artículos utilizando como materia prima el cuero. Aunque la principal utilidad de cuero en nuestros días es la elaboración de bolsos, cinturones, monederos, calzado y ropa, a lo largo del tiempo los maestros artesanos han elaborado utensilios para caballerías como correas, cinchas, arneses, etc. Accesorios para el deporte de la caza como fundas para armas y zurrones son también muy demandados actualmente por los cazadores.

Castilla la Mancha y la provincia de Toledo en concreto son poseedores de una gran tradición en este arte de trabajar el cuero. Los Yébenes, Ventas con Peña Aguilera y San Pablo de los Montes son los principales focos de producción de esta artesanía. Técnicas como el repujado y el cincelado son la base de los maestros marroquineros. El curtido de la piel en función del animal y del sexo de este son también piedra angular de los buenos artesanos de la piel. Su larga tradición y experiencia permite a estos artesanos elaborar productos de altísima calidad a precios muy competitivos.