Con una tradición renovada, los agricultores y bodegueros de esta joven denominación de origen se han convertido en los últimos diez años en el referente de toda Castilla-La Mancha. La D.O. Manchuela se encuentra a caballo entre dos provincias, al sudeste de la provincia de Cuenca y al nordeste de la de Albacete, ocupando territorios pertenecientes a las cuencas de los ríos Júcar y Cabriel. En esta zona predomina especialmente la producción de vinos tintos; aunque también se cultivan en esta comarca variedades blancas, por sus características climáticas es una zona especialmente privilegiada para el cultivo de uvas tintas, entre las que destaca la variedad autóctona Bobal, prácticamente exclusiva de esta región y con resultados extraordinarios para la elaboración de vinos rosados. A pesar de que durante mucho tiempo la variedad Bobal no tuvo el reconocimiento que merecía, destinándose a mezclas y coupages, con la creación de la denominación de origen las cooperativas hicieron un esfuerzo por elaborar vinos de calidad de esta variedad. El resultado de este proceso son unas cosechas cada vez mejor calificadas, siendo la de 2009 “excelente”, de las que surgen unos caldos muy valorados que obtienen unas inmejorables puntuaciones en todas las catas y están recibiendo numerosos galardones y el aprecio continuo de los críticos y los consumidores.